Salon International de l’Agriculture du 24 février au 4 mars 2018

Cette année le Salon International de l’Agriculture a choisi une race allaitante, la nouvelle égérie se nomme « HAUTE », une Aubrac âgée de 6 ans.

« La race Aubrac nous permet d’être représentatif de la richesse et de la diversité de l’élevage français » selon le Président du S.I.A., Jean-Luc Poulain.

Elle a grandi à Laguiole, sur les hauts plateaux volcaniques de l’Aveyron.

Elle a eu son premier veau à 3 ans et depuis, chaque année elle participe au renouvellement du troupeau de 130 vaches Aubrac de Thibaut Dijols, éleveur de la vache égérie à Curières (12).

Le salon fera rayonner le monde agricole à travers le thème « l’agriculture, une aventure collective! » Le collectif à tout niveau, de l’agriculteur au consommateur.

La plus grande manifestation européenne s’organisera autour de quatre univers principaux :

  • les filières de l’élevage,
  • les cultures et filières végétales,
  • les produits des régions françaises et du monde,
  • les services et métiers de l’agriculture.

Venez  nombreux !

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