Le marché des produits laitiers est davantage équilibré, les perspectives sur le semestre 2019, présentent des signaux plutôt favorables. Toutefois, les discussions en cours avec la grande distribution et l’accord final du Brexit, pourraient jouer les perturbateurs.
Analyse de la conjoncture laitière faite par Benoit ROUYER – Economiste au CNIEL
