Bienvenue à la troisième édition du symposium « le lait, vecteur de développement » qui se tiendra les 12 et 13 juin 2019 à Dakar (Sénégal).
Après les deux premières éditions qui se sont tenues en 2014 à Rennes (France) et en 2017 à Rabat (Maroc).
Son objectif est de favoriser les échanges d’expériences autour de la diversité des modèles de développement laitier observés à l’échelle de la planète, et de mettre en relation plusieurs initiatives et réseaux de recherche et de développement.
L’édition 2019 vise en particulier à évaluer le rôle central des femmes et des éleveurs les plus modestes dans ces dynamiques et de mieux cerner le rôle des entreprises de transformation et des politiques publiques pour accompagner l’essor actuel des filières.
Dates importantes :
Appel à poster : du 10 septembre 2018 au 1er février 2019
Informations aux auteurs : 4 mars 2019
Inscription : du 7 janvier au 13 mai 2019
Nathalie LE MARRE – nathalie.le-marre@inra.fr
UMR 1253 INRA – Agrocampus Ouest
