Journée d’étude 2021

Dans un contexte sanitaire qui nous a conduit à revoir nos méthodes de travail, l’Association IESIEL s’efforce d’organiser la prochaine journée d’étude qui devait se tenir

le 27 janvier 2021* à l’Espace Chaptal Paris 9ème, non loin de la Maison du Lait.

Une journée qui sera construite en présentiel, en respectant naturellement les barrières sanitaires et en partage connecté.

Nous traiterons la « Responsabilité Sociétale et Environnementale dans l’Industrie Laitière. »

Quel monde pour demain avec ces incertitudes sur l’avenir de la crise sanitaire et économique ?

En matinée, il sera question de la RSE face aux attentes des consommateurs et des ONG.

Quels sont aujourd’hui les modes de consommation et les canaux de distribution face à cette pandémie ?

Comment la filière laitière s’est engagée dans cette démarche ?

Les enjeux RSE dans la filière lait, quels impacts économiques et gains ?

Des exemples concrets viendront illustrer les interventions faites en matinée, sous forme de tables rondes. Des Entreprises et Fournisseurs relateront leurs expériences. Il sera question de décarbonation, nouvelle conception de l’usine, d’économie d’eau et l’incontournable question de l’emballage.

Nous clôturerons cette journée par les métiers du lait. Comment rendre notre filière plus attractive pour permettre le renouvellement des générations ? La RSE ne s’arrête pas qu’à la technique, elle concerne également le bien-être au travail !

*date sine die !

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