Archives de catégorie : LA VIE LAITIERE

Le Cniel, il sert à quoi ?

Le Cniel est l’interprofession du lait de vache, créé en 1974. Il rassemble producteurs, coopératives et industries privées dans le but de mener des actions collectives au service de la filière laitière. en détail les explications

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Journée thématique « STEC » du 2 février 2017 – CNIEL

Forte affluence pour la journée thématique sur les Escherichia coli producteurs de shiga-toxines Les Escherichia coli producteurs de shiga-toxines (STEC) sont des bactéries potentiellement pathogènes, qui peuvent être présentes dans le lait cru. Elles étaient le sujet de la journée … Continuer la lecture

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Journée thématique VALOBAB

Mardi 24 janvier 2017 Maison Du Lait, Paris 9ème Les lipides polaires laitiers : Intérêts fonctionnels et bénéfices nutritionnels Participez à cette journée et découvrez l’ensemble des résultats générés par le programme VALOBAB* : De l’optimisation du procédé d’extraction des lipides polaires … Continuer la lecture

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Assemblée générale et Congrès annuel d’EDA – 2016

L’Association Européenne des transformateurs de lait (European Dairy Association) programme son Assemblée Générale chaque année dans l’un des Etats membres de l’Union. C’est à l’Association locale de l’organiser. Cette Année ATLA était à la tâche et avait choisi Nice pour … Continuer la lecture

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Thierry Roquefeuil à nouveau Président du CNIEL

Le 26 octobre 2016 l’Assemblée Générale du CNIEL a nommé comme Président Thierry Roquefeuil pour les trois années à venir. Les 3 collèges du Cniel (FNPL, FNCL et FNIL) ont revu leur stratégie. En résumé, l’objectif du Cniel est d’être … Continuer la lecture

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