SIAL Paris du 21 au 25 octobre 2018

En 2018, Sial Paris rassemblera 7 020 entreprises de plus de 109 pays.

Ils présenteront des produits allant des ingrédients aux produits finis en passant par les équipements. Les produits alimentaires seront à découvrir sur vingt-et-un secteurs d’exposition.

Sial Innovation mettra une nouvelle fois les produits innovants sous les feux des projecteurs. Le Sial donnera également accès à des conférences et à des résultats d’études dédiées aux tendances de la distribution et de la consommation.

Ouvert aux acheteurs du monde entier, Sial Paris évalue les contacts à 400 par stand en moyenne dans le secteur des produits laitiers. Tous sont présents : laits, fromages, beurres/ margarines, crèmes, yaourts, desserts frais et œufs… mais aussi produits intermédiaires et ingrédients pour l’industrie, produits sous signes de qualité et produits biologiques. Au total, 688 exposants ont présenté des produits laitiers au Sial Paris 2016, dont 87 % d’entreprises internationales.

https://www.sialparis.fr/

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IDF World Summit : du 15 au 18 octobre 2018

Pour l’édition 2018, les laitiers du monde se retrouveront en Corée du Sud en octobre prochain. Ce rendez-vous annuel de la Fédération internationale du lait est placé sous le titre : « Dairy for the next generation ».

L’occasion d’explorer les sujets émergents pour le secteur et d’offrir une vision prospective de l’avenir. Cette plateforme interactive s’intéresse aussi aux technologies et aux connaissances et permet d’identifier les agendas communs et de s’y préparer. Un rendez-vous d’autant plus exceptionnel cette année dans cette région du monde qui, au-delà de vivre des moments historiques – connaît un fort développement de la consommation de produits laitiers.

https://www.fil-idf.org/

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56ème Journée IESIEL 5 décembre 2018 : bénéficiez de la réduction

La révolution numérique entraîne une nouvelle organisation dans le secteur agroalimentaire, à la fois des moyens de fabrication, de production, d’approvisionnement et de diffusion des produits.

Quelle place pour le numérique dans l’industrie laitière de demain ? Tel sera le sujet abordé lors de la journée d’étude de l’Iesiel le 5 décembre 2018, organisée en partenariat avec la Revue Laitière Française. Les intervenants, sous la présidence de Benoît Poignant, directeur industriel Amériques du Groupe Bel, tenteront d’apporter un éclairage pratique à travers des cas concrets.

L’objectif de la journée est d’illustrer au mieux ce sujet dont tout le monde parle mais qui reste complexe quand il s’agit d’en définir les contours.

En vous inscrivant avant la fin de septembre, vous bénéficiez de la réduction de 80 euros.

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Conjoncture Laitière Septembre 2018 : Coup de frein sur la production laitière en Europe !

Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de septembre 2018

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Le Cniel est au SPACE du 11 au 14 septembre

Performance des élevages, bonnes pratiques, responsabilités sociétales, enjeux économiques

La filière laitière en grand angle au service des éleveurs, des coopératives et des industriels privés

Le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) sera présent au SPACE, le Salon International des Productions Animales, à Rennes du 11 au 14 septembre. Un temps privilégié pour l’Interprofession : l’occasion de rencontrer tous les professionnels laitiers et échanger sur les enjeux de la filière laitière. Le Cniel co-organisera également une série de conférences, liées à la performance des élevages, à leurs bonnes pratiques et aux enjeux économiques et sociétaux de la filière laitière française.

Rendez-vous sur le stand du Cniel

Avec un focus sur la démarche «Ferme laitière bas carbone», le kiosque de l’interprofession sera l’occasion de rappeler les missions et actions du Cniel, en faveur de la filière et de ses produits, des producteurs aux consommateurs, et d’échanger collectivement sur les défis de l’élevage laitier français à l’échelle de notre territoire et dans le monde.

Stand Cniel – Hall 5 allée B stand B47 – 9h à 18h

 

Réfléchir ensemble sur les enjeux de la filière et ses pratiques

La filière laitière propose tout au long du SPACE, en partenariat avec l’institut de l’Elevage, France Agri-Mer, les Chambres d’Agriculture, des conférences-débats sur les grands enjeux de l’élevage et de la filière laitière.

Les temps forts

Mardi 11 septembre :

  • 14h à 16h – Salle F – Espace Administration – La transformation laitière : stratégies et tendances d’évolution. Organisée par France AGRIMER
  • 16h30 à 18h – Salle I – Espace Administration – le bien-être animal dans la filière laitière : quels indicateurs pour l’évaluer ?

Mercredi 12 septembre  :

  •  13h30 à 14h30 – Salle B – Espace Europe – Gestion des ressources humaines, un enjeu majeur pour la filière laitière française : des éleveurs témoignent de leurs pratiques d’employeurs. Co-organisée par le Cniel et l’Institut de l’Elevage

Jeudi 13 septembre

  •  9h30 à 10h30 – Salle B – Espace Europe –

Stratégies d’agrandissement, organisation du travail et gestion des ressources humaines des grands troupeaux laitiers

Co-organisée par le Cniel et l’Institut de l’Élevage

10h30 à 12h – Salle 1 – Espace Région Bretagne

La filière laitière en Nouvelle Zélande est-elle conquérante ou à bout de souffle ?

Co-organisée par le Cniel, l’Institut de l’Élevage et les Chambres d’Agriculture

16h30 à 18h30 – Salle 5 – Espace Administration

France, Terre de lait : quelle démarche de responsabilité sociétale de la filière laitière ? Organisée par le Cniel

Plus d’infos, visitez le site : http://www.space.fr/

 

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