Une réalité augmentée
Les nouvelles technologies sont partout. Elles envahissent notre quotidien, à la maison comme au travail.
Dans les usines, elles apportent une aide certaine pour monter en 
performance.
Seul hic, la sécurité informatique non négociable pour les entreprises.
Or, pour tirer le meilleur parti des données, le partage des informations peut s’avérer indispensable.
Des solutions existent. D’autres se construisent. Pour parler le même langage, des standards se créent. La course est engagée d’autant que les données ont de la valeur.
Repenser les modèles industriels à l’aune de l’usine 4.0, c’est le dossier de la Revue Laitière Française de ce mois et le thème de la journée de l’Iesiel du 5 décembre, en partenariat avec la Revue Laitière Française.
Le renouveau est pour aujourd’hui. (Source édito RLF n° 287)
Rita LEMOINE & Catherine PEETERS
vision prospective de l’avenir. Cette plateforme interactive s’intéresse aussi aux technologies et aux connaissances et permet d’identifier les agendas communs et de s’y préparer. Un rendez-vous d’autant plus exceptionnel cette année dans cette région du monde qui, au-delà de vivre des moments historiques – connaît un fort développement de la consommation de produits laitiers.
La révolution numérique entraîne une nouvelle organisation dans le secteur agroalimentaire, à la fois des moyens de fabrication, de production, d’approvisionnement et de diffusion des produits.
