RETOUR DE L’ENQUÊTE AEDIL SUR L’ENSEIGNEMENT LAITIER EUROPÉEN (2016-2019)

Publié le 15 octobre 2019 par admin

Le mardi 8 octobre à la Maison du Lait, dans le cadre des Rencontres du CNIEL, Thierry MICHELET (Coordinateur ANFOPEIL), Patrick GAUTIER et Gaëtan BUISSON (Ministère de l’Agriculture) présentaient les résultats de l’enquête, réalisée auprès des industries laitières européennes dans le but de produire des recommandations sur la façon de répondre aux défis de demain

14 pays, 120 industries (dont 19 en France), 53 organismes de formation (dont 8 en France), 65 anciens étudiants (dont 22 en France) ont participé à cette étude.

L’offre de formation devra répondre aux nouveaux besoins de compétences laitières, à savoir :

Le recrutement, le savoir être, la compréhension et l’approche de la performance de la filière laitière pour mieux comprendre les réponses aux attentes sociétales, l’appropriation d’outils et de méthode numérique sur son poste de travail, l’image du lait et la réalisation d’un enseignement européen de qualité, telles sont les quelques pistes de réflexions.

L’AEDIL livrera :

  • les recommandations sur la façon de combler le fossé entre les établissements d’enseignement et les besoins du marché du travail,
  • les prévisions sur les besoins en compétences et les tendances dans un proche avenir,
  • les meilleures pratiques de l’apprentissage basées sur le travail de l’industrie laitière.

L’objectif général de ce projet est de créer un secteur laitier européen compétitif, dans lequel les secteurs de l’industrie et de l’éducation collaborent pour répondre aux demandes et aux tendances en constante évolution. 

L’Association IESIEL comme le Réseau des Enils et les chargés de mission en ingénierie présents (DRIF/DRAAF) ont pu échanger en présence des professionnels.

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Accord cadre AFPA et les instances laitières – Octobre 2019

Publié le 14 octobre 2019 par admin

Le Réseau des ENIL et les professionnels de la Transformation laitière française, partenaires du Réseau national des centres AFPA (centre de Formations professionnelles qualifiantes pour Adultes), ont signé un Accord Cadre, ce vendredi 11 octobre 2019, en présence de la Ministre du Travail, Murielle Pénicaud.

Dans le but de répondre aux besoins croissants de formation de publics éloignés de l’emploi et de développer l’attractivité des métiers de la maintenance industrielle, de la conduite de machines et de la fabrication dans le secteur laitier.

Une déclinaison régionale de ce partenariat sera mis en œuvre entre les 6 Enils, le Réseau AFPA et les représentants des industriels laitiers (FNIL) ainsi que les entreprises de la Coopération (Coop de France Métiers du Lait).

Le concept d’intégration de publics éloignés de l’emploi, dans les structures et services des « Villages AFPA », devrait permettre de professionnaliser notamment le vivier de personnes sous statut de Réfugiés.

Maria GAMBIN de l’Association pour la Transformation Laitière (ATLA) s’est chargée de la mise en relation des 3 partenaires fortement mobilisés dans cette première étape du projet.

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Conjoncture Laitière Cniel septembre 2019

Publié le 14 octobre 2019 par admin

Une donne plutôt favorable pénalisée par les incertitudes géopolitiques !

Benoit ROUYER – Economiste CNIEL


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57ème J.E. IESIEL – 5 décembre 2019 – Maison du LAIT

Publié le 30 septembre 2019 par admin

avec le soutien du Cniel, de la Fnil, Fncl et d’Atla

Nous avons retenu un sujet ô combien d’actualité mais complexe qui est la problématique de l’EMBALLAGE !

« Les Industriels Laitiers face à la problématique des emballages

Quelles solutions en termes de matériaux, d’éco-conception, d’offre produits, d’investissement industriel ?« 

Dans les années 80, l’emballage était déjà un poste de dépenses important. Source de problème, il faut l’améliorer : établir des cahiers des charges, contrôler et réduire les coûts. Les différents acteurs de la filière s’ingénient dans le même temps à multiplier le poids de l’emballage au kilo du produit fini.

En 40 ans, il a envahi nos vies. Il n’était point question d’environnement et de recyclage !

Aujourd’hui, la forte attente sociétale sur la recyclabilité des emballages et la forte ambition gouvernementale pour le 100 % recyclable ou compostable d’ici à 2030, amènent les entreprises agroalimentaires à innover sur le sujet.

Comment réussir l’éco-conception qui ne concerne pas que l’emballage ? Tout est lié du produit contenu, à l’emballage, machine de conditionnement, chaîne logistique, consommation du produit, à la collecte et au recyclage.

Comment réduire l’empreinte environnementale des emballages sans mettre en péril le produit ? Comment maximiser l’économie circulaire ? Quels matériaux pour une meilleure recyclabilité ? Quelles sont les directives européennes et françaises ? Et quel est l’investissement industriel 

Françoise LANÇON – Directrice des Achats de Lactalis, présidera la journée ; Rita Lemoine du Cniel, animera le débat.

écouvrez le programme et Inscrivez-vous vite à l’aide du bulletin, les places sont limitées.

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Conjoncture laitière Juillet/Août 2019

Publié le 14 août 2019 par admin

Un marché entre deux eaux (offre laitière modérée, mais incertitudes en termes de débouché) Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde

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