Conjoncture Laitière : janvier 2019

Le marché des produits laitiers est davantage équilibré, les perspectives sur le semestre 2019, présentent des signaux plutôt favorables. Toutefois, les discussions en cours avec la grande distribution et l’accord final du Brexit, pourraient jouer les perturbateurs.

Analyse de la conjoncture laitière faite par Benoit ROUYER – Economiste au CNIEL

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Salon International de l’Agriculture du 23 février au 3 mars 2019

« Des femmes, des hommes, des talents », telle sera la thématique du Salon International de l’Agriculture 2019.

« Il est bon de rapprocher les agriculteurs et les consommateurs en ces temps difficiles. Les maillons d’une même chaîne qui, l’un comme l’autre, pensent à tirer l’alimentation vers le haut. Travailler et communiquer ensemble afin de faire la beauté de l’agriculture de demain » selon Jean-Luc POULAIN, Président du SIA.

Transmettre des valeurs et un savoir-faire, revaloriser l’attractivité des métiers de l’agriculture et obtenir une meilleure reconnaissance du travail agricole, accorder de l’attention portée par le consommateur à la traçabilité du produit et payer le juste prix, ce seront les maîtres mots de ce Salon.

On découvrira également, la nouvelle égérie « IMMINENCE », une Bleue

Imminence SIA 2019

du Nord âgée de 5 ans. Elle vit sur l’exploitation de Gilles Druet à Saint-Aubin dans l’Avesnois-Tiérarche au milieu d’un troupeau de 100 autres vaches de la même race.

 

Imminence est une belle vache curieuse, affectueuse et rustique selon son propriétaire, spécialisé en élevage de Bleues du Nord.

Comme chaque année, le CNIEL sera présent au Hall 1 du Salon. Nous vous communiquerons prochainement les nouveautés.

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Conjoncture Laitière décembre 2018

Forte baisse des stocks d’intervention de poudre de lait écrémé .

Benoit ROYER, économiste Cniel

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René GRELAUD 1960-2019

C’est une bien triste nouvelle d’apprendre le brutal décès de René GRELAUD,  à l’âge de 58 ans survenu le mercredi 16 janvier 2019.

Il était le Directeur de la Laiterie de Saint Père depuis 2011 (Laiterie racheté par Intermarché en 1990) et également Directeur de la filière lait du groupe Agromousquetaires.

C’était un homme passionné, engagé et expert pour la filière laitière.

Depuis plusieurs années, il soutenait nos actions entre autres l’Enseignement Supérieur Laitier.

Il manquera à toute la filière laitière !

Nous adressons toutes nos condoléances à sa famille, ses amis et collaborateurs.

Henri FROMHEIM

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Journée d’Etude 2018

Le numérique dans l’Industrie Laitière

Le retour de l’enquête de satisfaction démontre que la thématique du numérique est au cœur des questionnements des Entreprises laitières.

Pour cette journée du 5 décembre dernier l’amphithéâtre de la Maison du Lait était comble.

Etudiants des ENIL

En salle déportée, les étudiants ENIL de Caen, de la Roche sur Foron, de Poligny/Mamirolle en Licences Pro et des lycéens, invités par l’Association, ont eux aussi été conquis par les débats.

La première intervention de Pascal PICQ – paléoanthropologue fût remarquable tant sur le fond que sur la forme. Un moment de philosophie et de compréhension du darwinisme. Le numérique participe à notre évolution.

La révolution numérique n’est plus un choix mais une nécessité dans le monde industriel ; construire un futur pour permettre de répondre aux besoins de compétitivité, de productivité, de performance industrielle, environnementale et sociétale.

Les conférenciers se sont succédé, en matinée : Jacques Renault et l’Usine du futur, Xavier de Thieulloy et l’intelligence prédictive, la place de l’Homme indispensable dans cette révolution numérique par Fabienne Fel et ce qu’est exactement la Blokchain par Séverine Fontaine de Carrefour.

L’après-midi, les fournisseurs : TetraPak, Siemens, Sigfox, ABB France ont présenté les nouveaux moyens digitaux mis au service des entreprises.

Benoit POIGNANT – Groupe BEL

Conjointement Xavier TEXIER de la Compagnie des fromages & Richesmonts et Benoit POIGNANT du Groupe BEL, Président de la Journée d’Etude, ont apporté leur expérience dans ce domaine.

Tous ces témoignages, toutes ces propositions, nous font appréhender le monde de demain auquel il faudra s’adapter en sachant que là aussi, il ne faudra se tromper ni de moyen ni d’échelle.

Un dossier spécial, réalisé par Rita LEMOINE est sur le site de la Revue Laitière Française : www.rlf.f

Nous sommes obligés, à ce stade, de citer Monsieur Pascal PICQ et Madame Séverine FONTAINE comme ayant été particulièrement appréciés ; Le Président Benoit Poignant et notre animatrice Rita Lemoine ont été à la hauteur de l’événement comme l’ont été tous les conférenciers. Nous les remercions tous.

Sans oublier tous nos sponsors, sans leur soutien, nous ne pourrions réaliser ces journées d’études. Nous les remercions tous en particulier la Maison du Lait composée du CNIEL et d’ATLA.

Henri FROMHEIM

Rendez-vous pour une nouvelle édition le Jeudi 5 décembre 2019.

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